CARNAVAL DE CAJAMARCA
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CARNAVAL DE CAJAMARCA

Cajamarca ubicado en la región norte del Perú, en los meses de febrero y Marzo celebra el carnaval mas popular, alegre, divertido y colorido del Perú, donde todos los barrios de Cajamarca se organizan y participan en las diferentes actividades organizado por el comité central.

Hay varias actividades pero los más importantes son 3 días, sábado (Entrada del Ño Carnavalón), domingo (Concurso de patrullas y comparsas) y el día lunes (El tradicional corso carnavalesco)

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Los platos típicos del carnaval de cajamarca son: Cuy con papa, chicharrón con mote, etc... y la bebida típica la chicha de jora.

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